Workshop Café Especial Em Casa
Voltado para apreciadores e entusiastas do café, que querem aprimorar técnicas de extração e aprofundar conhecimentos sobre o mundo dos cafés especiais, tipos de cafés do mercado e equipamentos utilizados.
*Diferenças entre Café Especial e Tradicional;
*Classificações da ABIC;
*Diferenças entre Arábica e Robusta;
*Classificações da BSCA;
*Escolha do grão;
*Tipos de água;
*Temperatura;
*Equipamentos;
*Ciclo da extração;
*Explicações dos métodos (Melitta, Hario V60, Prensa Francesa, Clever, Moka Italiana, Máquina Espresso caseira)
*Limpeza dos equipamentos;
LOCAL: Blum's Kaffee - Alameda Rio Branco, 732 - Jardim Blumenau - Blumenau/SC CEP 89010-300 Para maiores informações consulte nossa equipe atraves do Whats (47) 991325465
- Referência
- C.109-1
- Duração
- 1 Dia
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