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Café Especial Geisha 250g- Blum´s Kaffee

Modelo: Ge112
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GEISHA

O Geisha é um dos cafés mais desejados por quem valoriza complexidade e delicadeza na xícara. Originalmente, a variedade Geisha vem do Panamá, de uma região que produz cafés delicados e de alta qualidade para o mundo. Possui tal fama por apresentar notas delicadas e produzir uma bebida muito aromática, por isso, está presente em nossa linha de Cafés Raros. Se você está buscando se surpreender com sensorial limpo, delicado e levemente floral, ele é a opção certa para você!

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O QUE ESPERAR NA XÍCARA?

Um café delicado e doce, que produz uma xícara que une notas levemente florais de Jasmim e laranja, com a doçura leve do mel. É uma xícara limpa, suave e agradavelmente doce.

Confira as receitas criadas pelos nossos baristas:

Receita criada pelo nosso barista Lennon.

Gosto muito da delicadeza do Geisha acentuado no Clever Dripper

  • No Clever Dripper adiciono 18g De café Geisha com moagem média/grossa;
  • Adiciono 200ml de água filtrada, e deixo descançar por 3 minutos;
  • 3 minutos começo a extração, que termina em torno de 3,40 minutos. 
  • Consigo ter todo esse controle utilizando Balanças e Chaleiras, mas você também pode tentar fazer essa receita da forma que consiguir em casa e depois contar pra gente o que você achou dessa bebida.

Referência
Ge112
Processo
Natural
Região
Carmo de minas
Produtores
Luiz Paulo Dias
Altitude
1200
Notas Sensoriais
Floral, jasmim, mel, laranja, suave, retrogosto limpo e doce

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