PRODUTORES: Marcos e Catarina Kim
REGIÃO: São Thomé das Letras - MG
VARIEDADE: Bourbon Amarelo
ALTITUDE: 1000 a 1400m
PROCESSO: Natural fermentado por 48 horas na fermentação vulcânica.
NOTAS SENSORIAIS: Mel, laranja, damasco e frutas amarelas. Doce, corpo aveludado, finalização longa e acidez média.
A Blum’s é pioneira na torra de cafés especiais em Blumenau. Vendemos cafés em grãos e moídos na hora, acessórios e uma escola com cursos para café. Temos 3 cafeterias em Blumenau/SC (Alameda Rio Branco, 732 - Rua 7 de setembro, 1600 Ed. Tarumã Office - Rua 7 de Setembro, 644 Rex Coworking).
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