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Chocolate Dark- 54% Cacau
Modelo: CHM11-1
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O trabalho na São Luiz é simples, mas com todos os cuidados que um bom cacau precisa. A colheita seletiva dos trutos maduros, o cuidado no transporte, fermentação e secagem dão a eles lugar entre os 50 melhores cacaus do mundo segundo avaliaçao de renomados chocolatiers e especialistas em avaliação sensorial.
- Referência
- CHM11-1
- Origem
- Linhares- Espírito Santo, Fazenda São Luiz
- 1 Barra de chocolate 80g
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