Curso - Introdução aos Cafés Especiais

INTRODUÇÃO AOS CAFÉS ESPECIAIS

Curso para apreciadores da bebida que pretendem aprender mais sobre o universo do café.
Nele você irá conhecer sua trajetória e processos que ocorrem desde a fazenda até chegar na sua xícara!

*O que é café;
*Anatomia do fruto;
*Classificações ABIC;
*Classificações BSCA
*O que são cafés especiais;
*Do grão a xícara (colheita, processamento)
*Regiões cafeeiras;
*Influência da torra;
*Experiência Sensorial;
*Cupping.

ORIENTAÇÕES PARA O DIA DO CURSO: Preferencialmente, venha sem nenhum perfume, desodorantes com odor forte, cremes corporais ou qualquer cosmético/maquiagem que exale forte odor; Para participar das aulas serão tolerados atrasos de até 10 minutos, acima disso, você deverá comunicar com antecedência, caso contrário você não poderá participar da aula. 

Cancelamento: Poderá ser feito com até 48h de antecedência, ou, em casos justificáveis de acordo com a necessidade. O aluno ficará com o crédito conosco e será movido para a próxima turma disponível.

LOCAL: Blum's Kaffee - Alameda Rio Branco, 732 - Jardim Blumenau - Blumenau/SC CEP 89010-300 Para maiores informações consulte nossa equipe atraves do Whats (47) 991325465