Curso Métodos de Preparo de Café: Filtrados

Código: CU-MPC-F Marca:
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Objetivo: Compreender os fundamentos e variáveis dos métodos preparados em cafeterias ou em casa.

Tópicos:
Introdução à percepção sensorial de aromas e sabores
Receitas básicas de Extração
Conhecendo as variáveis
Melitta, Aeropress, Prensa Francesa, V60, Clever e Sifão.
Prova de cafés
Dicas de preparo

Carga Horária: 3h
NÚMERO DE VAGAS POR TURMA: 6 

PÚBLICO ALVO:
Apreciadores, profissionais e entusiastas do café.

Regras: No dia do curso é proibido usar perfumes, desodorantes com odor forte, cremes corporais ou qualquer cosmético que exale forte odor; Para participar das aulas serão tolerados atrasos de até 10 minutos, acima disso, você deverá comunicar com antecedência, caso contrário você não poderá participar da aula. O uso de máscara é obrigatório.

Caso prefira, trazer um caderno/bloco de anotações.

Cancelamento: Poderá ser feito com até 48h de antecedência, ou, em casos justificáveis de acordo com a necessidade. O aluno ficará com o crédito conosco e será movido para a próxima turma disponível.

LOCAL: Blum's Kaffee - Alameda Rio Branco, 732 - Jardim Blumenau - Blumenau/SC CEP 89010-300
 

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Sobre a loja

A Blum’s é pioneira na torra de cafés especiais em Blumenau. Vendemos cafés em grãos e moídos na hora, acessórios e uma escola com cursos para café. Temos 3 cafeterias em Blumenau/SC (Alameda Rio Branco, 732 - Rua 7 de setembro, 1600 Ed. Tarumã Office - Rua 7 de Setembro, 644 Rex Coworking).

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